Cucina

  • Ricetta Zucca Ripiena Al Forno

    Ingredienti (6-8 persone): 1 zucca potimarrón (2,5 k) 2 scalogno 1 melanzana 2 pomodori 12 castagne 140 g formaggio 100 g couscous olio extra vergine di oliva semi di timo semi di anice prezzemolo sale Ricetta ricetta Zucca ripiena in forno: incidere le castagne e cuocerle per 20 minuti in una casseruola con acqua e con i semi di anice. ...
  • Karlos Arguiñano ricette della cucina aperta dal 16 al 20 dicembre 2019

    Karlos Arguiñano Open Kitchen viene trasmesso dal lunedì al venerdì su Antena 3 dalle 13:15 Queste sono le ricette della settimana dal 16 al 20 dicembre 2019. Ricette del lunedì 16 dicembre: CALABACÍN CROQUETAS E PICADA CARNE Le crocchette sono piccole prelibatezze gastronomiche che accettano tutti i tipi di ripieni. ...
  • Le ricette di Karlos Arguiñano dal 14 al 18 marzo 2016

    Karlos Arguiñano nella tua cucina viene trasmesso dal lunedì al venerdì su Antena 3 dalle 12:15 Queste sono le ricette della settimana dal 14 al 18 marzo 2016: lunedì 14 marzo: "Uova al paradiso" Iniziamo la settimana cucinando un piatto smussato. Uova fritte con besciamella e pastella. Un piatto molto nutriente che fornisce proteine ​​di alto valore biologico necessarie per mantenere la massa corporea, le difese nelle condizioni e un corretto metabolismo. ...
  • Le ricette di Bruno Oteiza dal 14 al 18 marzo 2016

    Cooking with Bruno Oteiza viene trasmesso dal lunedì al venerdì a Nova dalle 14:00. Queste sono le ricette della settimana dal 14 al 18 marzo 2016: lunedì 14 marzo: "Pollo e casseruola di mele" Iniziamo la settimana con uno stufato che non manca mai. Il pollo è una delle carni più consumate in Spagna e non è da meno. ...
  • Ricetta Torta Di Mele

    Ingredienti (8 persone): 4 mele 180 gr. di farina 1/2 su lievito chimico (8 grammi di lievito in polvere) 2 uova 100 gr. di zucchero di canna 175 ml. di latte frutti rossi (per guarnire) marmellata di albicocche burro e farina per lo stampo Preparazione della ricetta della torta di mele: posizionare la farina, il lievito, le uova, lo zucchero, 2 mele (pelate e tagliate a dadini) e il Latte nel bicchiere. ...
  • Le ricette di Bruno Oteiza dal 28 marzo al 1 aprile 2016

    Cooking with Bruno Oteiza viene trasmesso dal lunedì al venerdì a Nova dalle 14:00. Queste sono le ricette della settimana dal 28 marzo al 1 aprile 2016: lunedì 28 marzo: "Lenticchie con costolette" Lo stufato di lenticchie è un piatto incondizionato sulle nostre tavole, quindi Bruno vuole offrirci questa ricetta di lenticchie con costola, che accompagnerà anche con una vinaigrette di fagioli verdi. ...
  • Le ricette di Bruno Oteiza dal 21 al 25 marzo 2016

    Cooking with Bruno Oteiza viene trasmesso dal lunedì al venerdì a Nova dalle 14:00. Queste sono le ricette della settimana dal 21 al 25 marzo 2016: lunedì 21 marzo: "Guance di vitello in salsa con torta di patate e pancetta" Bruno Oteiza cerca sempre di sorprenderci con qualcosa di diverso. ...
  • Ricetta di lenticchie in brodo con bietole e chistorra di chistorra

    Ingredienti (6 persone): 400 gr di lenticchie 2 foglie di bietola 2 porri 150 gr di zucca 250 ml di acqua 100 gr di farina 200 gr di olio extra vergine di oliva sale alloro alloro Preparazione della ricetta per brodo di lenticchie con bietole e churros di cistorra: lava i porri, tagliali e mettili a bracconaggio con un filo d'olio nella pentola veloce. ...
  • 10 dessert con horchata

    Abbiamo selezionato 10 dessert con horchata in occasione delle Fallas, una delle feste più rappresentative di Valencia. Un modo dolce e divertente per portare questa vacanza in ogni angolo. Inoltre, è un buon sostituto del latte per le persone che non assumono questo cibo quando preparano dolci tradizionali come budino di riso, crema pasticcera o latte fritto. ...
  • Le ricette di Karlos Arguiñano dal 21 al 25 marzo 2016

    Karlos Arguiñano nella tua cucina viene trasmesso dal lunedì al venerdì su Antena 3 dalle 12:15 Queste sono le ricette della settimana dal 21 al 25 marzo 2016: lunedì 21 marzo: "Lasagne al merluzzo e peperoni" Iniziamo la settimana cucinando una ricca lasagna al merluzzo e peperoni. ...
  • Le ricette di Karlos Arguiñano dal 4 all'8 aprile 2016

    Karlos Arguiñano nella tua cucina viene trasmesso dal lunedì al venerdì su Antena 3 dalle 12:15 Queste sono le ricette della settimana dal 4 all'8 aprile 2016: lunedì 4 aprile: "Cicoria con zucchine e mela" Cucineremo una delle verdure più sconosciute nella nostra cucina: Cicoria Come tutte le verdure aromatizzate Amari, favoriscono la funzionalità epatica aiutandoci a migliorare la digestione. ...
  • Le ricette di Karlos Arguiñano dal 28 marzo al 1 aprile 2016

    Karlos Arguiñano nella tua cucina viene trasmesso dal lunedì al venerdì su Antena 3 dalle 12:15 Queste sono le ricette della settimana dal 28 marzo al 1 aprile 2016: lunedì 28 marzo: "Quinoa con verdure e uovo fritto" Nel programma Karlos Arguiñano cucinerà un cibo sempre più presente nella nostra società: quinoa. ...
  • Riso con coniglio e lumache, piatto facilmente digeribile

    Informazioni nutrizionali della ricetta: "Riso con coniglio e lumache" È un piatto sano e nutriente raccomandato a tutti, poiché ci fornisce proteine ​​di qualità, energia sotto forma di carboidrati e grassi sani, anche se si consiglia meno riso per Lascia che il cibo sia equilibrato. ...
  • Karlos Arguiñano ricette della cucina aperta dal 9 al 13 dicembre 2019

    Karlos Arguiñano Open Kitchen viene trasmesso dal lunedì al venerdì su Antena 3 dalle 13:15 Queste sono le ricette della settimana dal 9 al 13 dicembre 2019. Ricette del lunedì 9 dicembre: HAMBURGUESAS DE TERNERA, MELA E CIPOLLA Inizia la settimana con un ricco hamburger di vitello, mela e scalogno accompagnato da alcune patatine dolci e Patata per succhiare le dita. ...
  • Le ricette di Bruno Oteiza dal 4 all'8 aprile 2016

    Cooking with Bruno Oteiza viene trasmesso dal lunedì al venerdì a Nova dalle 14:00. Queste sono le ricette della settimana dal 4 all'8 aprile 2016: lunedì 4 aprile: "Gallo nel vino" "Le coq au vin" o gallo nel vino, è un classico della cucina francese. Bruno Oteiza, amante di questa ricetta tradizionale, non ha esitato a prepararla per noi. ...
  • Ricetta per insalata di lattuga, carote e tonno

    Ingredienti (4 persone): 300 g di foglie di lattuga miste 4 carote 1 cipolla primavera 160 g di tonno in olio olio extra vergine di oliva succo di limone origano sale Preparazione della ricetta Insalata di lattuga, carota e tonno: lavare le foglie di lattuga vari, asciugali, tritali e mettili in una ciotola. ...
  • Le ricette di Karlos Arguiñano dall'11 al 15 aprile 2016

    Karlos Arguiñano nella tua cucina viene trasmesso dal lunedì al venerdì su Antena 3 dalle 12:15 Queste sono le ricette della settimana dall'11 al 15 aprile 2016: lunedì 11 aprile: "Cavolo in umido nel suo stesso succo" Iniziamo la settimana cucinando un ricco cavolo in umido nel suo stesso succo. Il cavolo è un ortaggio molto diuretico, difficilmente aggiunge calorie e ha un grande effetto saziante. ...
  • Le ricette di Bruno Oteiza dal 2 al 6 maggio 2016

    Cooking with Bruno Oteiza viene trasmesso dal lunedì al venerdì a Nova dalle 14:00. Queste sono le ricette della settimana dal 2 al 6 maggio 2016: lunedì 2 maggio: "Merluzzo con peperoni pilpil" Abbiamo iniziato la settimana con un baccalà e il suo pilpil, un piatto classico ma molto caro. Inoltre Bruno ci darà l'idea di come "dipingere" il pilpil e accompagnare il merluzzo con una ricca patatina. ...
  • Le ricette di Karlos Arguiñano dal 16 al 20 maggio 2016

    Karlos Arguiñano nella tua cucina viene trasmesso dal lunedì al venerdì su Antena 3 dalle 12:15 Queste sono le ricette della settimana dal 16 al 20 maggio 2016: lunedì 16 maggio: "Fiore di uovo con asparagi e piselli" Esistono diversi modi di cucinare e presentare le uova ai nostri tavoli. ...
  • Le ricette di Bruno Oteiza dal 9 al 13 maggio 2016

    Cooking with Bruno Oteiza viene trasmesso dal lunedì al venerdì a Nova dalle 14:00. Queste sono le ricette della settimana dal 9 al 13 maggio 2016: lunedì 9 maggio: "Patate impanate con choco in salsa verde" Le patate impanate sono state un piatto molto popolare nelle nostre case, inoltre Bruno preparerà questo stufato con cioccolato o seppia. ...