Ricetta della tazza di latte condensato

Ingredienti (4-6 persone):

  • 1/2 l. di latte condensato
  • 1/2 l. di crema liquida
  • 4 fogli di gelatina neutra
  • 6 biscotti
  • 6 fragole
  • 100 ml dalla granatina
  • acqua
  • zucchero
  • foglie di menta

Preparazione della ricetta della tazza di latte condensato:

Metti la granatina su un piatto e lo zucchero su un altro. Inserisci il bordo delle tazze nella granatina e poi nello zucchero.

Pulisci e trita le fragole e lasciale riposare in una ciotola con un cucchiaio di zucchero (in modo che sudino).

Immergi la gelatina in acqua fredda. Scaldare mezzo bicchiere di panna, introdurre la gelatina e mescolare bene fino a quando non si dissolve.

Con l'aiuto del miscelatore elettrico per asta, montare il resto della crema in una ciotola e vai ad aggiungere il latte condensato mentre continui a guidare. Aggiungi la crema con la gelatina e continua a guidare. Distribuire il composto nei bicchieri e lasciarlo riposare in frigorifero fino a quando non si deposita.

Pestello i biscotti nel mortaio. Metti i biscotti e le fragole sulla superficie delle tazze e guarnire con foglie di menta.

Consiglio:

Tienilo a mente perché la crema si monti bene è essenziale che abbia un minimo del 35% di grassi. anche se hai freddo tutto andrà più veloce.

Informazioni nutrizionali sulla ricetta:

La razione sarà moderata e il resto della giornata proveremo a cucinare con pochi grassi per compensare l'eccesso che suppone l'assunzione di questo dessert.

È un dessert di digestione difficile, sconsigliato in caso di problemi alla cistifellea o in caso di stomachi delicati. Inoltre, ha grassi che aumentano il colesterolo e i diabetici non sono raccomandati a causa degli zuccheri in eccesso che ha.

D'altra parte, la gelatina è un buon modo per idratare gli anziani, inoltre ci sono gelatine di zucchero allo 0% sul mercato che possono addolcire una dieta dimagrante senza problemi.

Dieta:

il celiaci Puoi preparare questo dessert usando biscotti senza glutine o semplicemente rimuovendoli dalla ricetta.

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